肝脏疾病是家禽养殖中的疑难病，对全球公共卫生也构成重大威胁。砷（As）作为一种广泛存在于环境中的重金属污染物，公认其具有较强的肝脏毒性。然而，砷是否是导致家禽肝脏损伤的主要因素尚未引起重视，其毒性机理认识和有效防治措施十分有限。

近日，山西省鸡产业体系岗位专家、我院张建海教授团队在α-硫辛酸防治砷诱导鸡脂质紊乱和肝脏损伤新机制研究中取得新突破。成果于2025年1月30日以题为“α-Lipoic Acid Ameliorates Arsenic-Induced Lipid Disorders by Promoting Peroxisomal β-Oxidation and Reducing Lipophagy in Chicken Hepatocyte”在线发表在国际著名期刊《Advanced Science》（中科院一区TOP，IF5=16.3）上。原文链接：https://doi.org/10.1002/advs.202413255

该团队创新性地将现代网络毒理学、网络药理学以及分子对接等信息技术与传统生物、医学和毒理实验技术结合，经过长达8个月的家禽饲养试验研究，全面系统解析了砷诱导肝损伤的机制，揭示了砷通过自噬、凋亡、脂质代谢和氧化应激等途径对鸡肝脏造成损害的机理，发现SIRT1是砷诱导肝损伤的关键靶点，P53和Notch信号通路在砷诱导的脂质代谢紊乱中发挥重要作用。同时，首次证实了饲料中补充α-硫辛酸可通过调节脂质代谢和增强过氧化物酶体β-氧化功能改善砷诱导的脂质代谢紊乱，减少脂质积累，保护脏脏损伤。该成果不仅为我国砷中毒致病机制与防控提供了直接科学依据，而且为肝脏疾病发病机制和其它中毒病防控研究提供了新的视角，并为开发针性的治疗策略提供了理论支持。

α-硫辛酸缓解砷诱导的鸡肝脏损伤的分子机制

《Advanced Science》是一个致力于发表前沿科研成果的综合性学术期刊，不仅涵盖了材料科学、物理、化学、医学、生命科学及工程等多个领域，而且持续追踪并发布这些领域的最新研究成果，在科学界具有极高的影响力和认可度。论文一经发表，多个专业公共号或自媒体分别以“科研黄金网络药理学+网络毒理学=顶刊直通车！山西农大用这个思路开挂斩获Advanced Science”“高端局：山西农大这波赢麻了！”为题进行了报道推送，点赞关注上千次。

该研究受到国家重点研发计划、国家自然科学基金、山西省基础研究计划、山西省回国留学人员科研资助项目、现代农业产业技术体系项目、山西省青年拔尖人才计划等项目资助，由我校团队自主完成。团队赵阳飞博士为第一兼通讯作者，2021级硕士生郭明月、裴婷、赵利影、卢怡光等直接参与了实验研究，张建海教授为论文主通讯作者。

据悉，该团队紧密围绕畜禽养殖生产中“肝脏肿大损伤、免疫力低下和繁殖率差”等“卡脖子”问题，致力于饲料源氟、砷等重要中毒病的致病机制和防治技术研究攻关。近5年已在《Advanced Science》（一区TOP, IF 14.3）《Journal of Hazardous Materials》（一区TOP, IF 12.2）《Journal of Advanced Research》（一区TOP, IF11.4）等国际著名期刊发表系列成果30篇，得到了国内外同行的广泛关注。