动植物检疫专业（动物检疫方向）人才培养方案
Undergraduate Education Program for Animal Quarantine
一、培养目标
贯彻党的教育方针，培养适应现代经济和社会发展需求，具有坚定的政治信仰、良好的人文素质、强烈的社会责任感，具有团结协作精神、较强创新能力和国际化视野，具备扎实的动物检疫专业知识和较强的专业操作技能，能够在兽医技术服务、市场监管、兽医行政与执法、兽医医疗保健、海关、兽医教育与科研及相关部门从事技术服务、管理、动物检疫、执法监督、疫病防控、动物诊疗、食品安全与公共卫生、教学和科研等方面工作的高素质动物检疫复合型人才。
要求五年以上的毕业生：
1.能够遵守职业道德，在动物与动物产品检疫及相关领域独立或团队协作开展与专业职业相关工作。
2.能够运用动物医学知识和现代技术手段，解决职业岗位中遇到的复杂问题。
3.能够通过终身学习，紧跟动物与动物产品检疫、动物疫病防控的发展趋势，适应职业发展。
二、毕业要求
通过专业学习，毕业生应获得以下几个方面的知识、能力和素质：
1具有坚定正确的政治方向，拥护中国共产党领导，热爱祖国，热爱人民，自觉践行社会主义核心价值观；遵纪守法，具有良好的思想品德修养和职业道德。
2.具有良好的人文社会科学素养和强烈的社会责任感，人格健全、身心健康、尊重生命、关爱动物；树立科学的世界观、人生观和价值观，正确处理人、社会、自然三者关系。
3.具有解决动物医学和食品检验领域复杂问题所需的相关数学、化学、生命科学等自然科学领域的基础知识和基本实验技能。
4.具备扎实的动物医学基础、预防、临床学科基本理论、基本知识和基本技能，了解动物医学行业的现状及发展趋势；能够运用所学专业理论、知识和技能及信息技术、生物技术、现代诊疗技术等，对动物及动物产品检疫、动物疫病防控、疾病诊疗、动物源性食品安全、人畜共患病防控等问题进行系统分析和科学研究，提出相应的对策和建议，或形成解决方案。
5.具有审辨思维能力，能够运用所学知识从多视角发现、辨析、质疑、评价动物检疫专业及相关领域的现象和问题，提出个人见解或应对措施。
6.具有创新创业意识，能够将创新思维、创新能力和创业精神在创新创业活动中付诸实践。
7.具有较强的沟通表达能力，通过书面或口头表达形式与同行、动物主人、社会公众和监管部门就本专业领域现象和问题进行有效沟通。具有良好的团队合作精神和较强的组织协调能力，能够与团队成员协作共事，并作为成员或领导者在团队活动中发挥积极作用。
8.具有国际视野和国际理解能力，了解全球动物健康与福利、食品安全、公众健康、生态环境安全等重大问题，理解和尊重世界不同文化的多样性和差异性，具备在不同文化背景下参与兽医领域相关交流与合作的能力。
9.具有终身学习意识和自主学习能力，不断完善和更新专业知识结构；具备可持续发展的潜质，以适应社会需求的不断变化发展。
三、主干学科
主干学科：兽医学
主要课程：动物解剖学、动物组织学与胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、动物性食品卫生学、兽医公共卫生学、兽医临床诊断学、动物检疫总论、兽医病理检验学、动物产品理化检验学、动物检疫法规等。
四、学制与学位
学 制：四 年
授予学位：农学学士
五、主要集中性实践教学环节
课程教学实验、临床实习和科研训练，包括课程实验、教学实习、生产实习、毕业实习、毕业论文（毕业设计）、科研训练、生产劳动、社会实践等。
六、学分要求与课程结构
本专业总学分170.7学分，其中课程学分142.7学分，实践教学环节28学分。
课程性质 |
课程类型 |
学分 |
课内学时 |
总数 |
理论 |
实验 |
必修 |
通识必修课 |
34.0 |
710 |
542 |
168（2+2+0.5+1.3） |
学科基础课 |
18.6 |
343 |
240 |
103（2.6+1） |
专业基础课 |
40.0 |
640 |
464 |
176(11) |
专业必修课 |
20.1 |
344 |
222 |
122（7.625） |
选修 |
通识选修课 |
10.0 |
160 |
160 |
0 |
专业选修课 |
20 |
320 |
320 |
|
|
142.7 |
2517 |
2012 |
505(28.025) |
集中性实践教学环节 |
28 |
|
|
|
总学分 |
170.7 |
|
|
|
学分比例 |
选修课学分占总学分的18.77%；实验实践教学环节占总学分的32.82%。 |
注：选修比例=（选修课学分+体育专项学分）÷课内总学分=（30+2）÷170.5=18.77%
实验实践教学环节比例=实验学分+实践环节学分=(28.025+28)/165=32.82%
七、教学计划进程表
（一）通识教育课程44学分
课程 类别 |
课程 编号 |
课程名称 |
学分 |
学时 |
学时分配 |
开课 学期 |
考核 方式 |
讲授 |
实验 (实践) |
通识 必修 课程 |
118B3001 |
思想道德修养与法律基础 Thought Morals Accomplishment and Basic Law |
3.0 |
48 |
42 |
6 |
1 |
考试 |
118C3001 |
中国近现代史纲要 Conspectus of Chinese Modern History |
3.0 |
48 |
42 |
6 |
2 |
考试 |
118D3001 |
马克思主义基本原理概论 Introductory of Basic Principles of Marxism |
3.0 |
48 |
42 |
6 |
3 |
考试 |
118A3001 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论1 Introduction to Mao Zedong Thought and Socialist Theory system with Chinese Features1 |
2.0 |
32 |
28 |
4 |
4 |
考试 |
118A3002 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论2 Introduction to Mao Zedong Thought and Socialist Theory system with Chinese Features2 |
3.0 |
48 |
42 |
6 |
5 |
考试 |
118E3001 |
形势与政策 Situation and Policy |
2.0 |
66 |
62 |
4 |
1-8 |
考试 |
109B3601 |
英语1级 College English 1 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
1 |
考试 |
109B3602 |
英语2级 College English 2 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
2 |
考试 |
109B3603 |
英语3级 College English 3 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
3 |
考试 |
109B3604 |
英语4级 College English 4 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
4 |
考试 |
109B3605 |
英语听说1级 English Listening & Speaking 1 |
0.5 |
16 |
|
16 |
1 |
考试 |
109B3606 |
英语听说2级 English Listening & Speaking 2 |
0.5 |
16 |
|
16 |
2 |
考试 |
109B3607 |
英语听说3级 English Listening & Speaking 3 |
0.5 |
16 |
|
16 |
3 |
考试 |
109B3608 |
英语听说4级 English Listening & Speaking 4 |
0.5 |
16 |
|
16 |
4 |
考试 |
112B3001 |
计算机科学基础 Basic Computer Science |
1.5 |
24 |
24 |
0 |
2 |
考试 |
112B3001S |
计算机实验基础 Basic Computer Experiment |
0.5 |
24 |
0 |
24 |
2 |
考试 |
111A3601 |
体育1 Physical Education 1 |
1.0 |
36 |
24 |
12 |
1 |
考试 |
111A3602 |
体育2 Physical Education2 |
1.0 |
36 |
24 |
12 |
2 |
考试 |
111A3603 |
体育专项3 Physical Education 3 |
1.0 |
36 |
24 |
12 |
3 |
考试 |
111A3604 |
体育专项4 Physical Education 4 |
1.0 |
36 |
24 |
12 |
4 |
考试 |
13083001 |
军事理论 Military Theory |
2.0 |
36 |
36 |
0 |
1 |
考试 |
小计 |
34.0 |
710 |
542 |
168 |
|
|
通识选修课程 |
|
人文素养与文化传承 |
1.5 |
|
|
|
|
考查 |
|
艺术赏鉴与审美体验 |
1.5 |
至少选修10学分，其中在人文素养与文化传承、艺术赏鉴与审美体验每个模块至少选修1门课程, 不得修读与主修专业内容、性质相同或相近的课程。 |
考查 |
社会发展与当代中国 |
|
考查 |
自然科学与工程技术 |
|
考查 |
农业发展与生态文明 |
|
考查 |
创新精神与创业实践 |
|
考查 |
小计 |
10.0 |
160 |
160 |
0 |
|
|
合 计 |
44.0 |
870 |
702 |
168 |
|
|
（二）基础教育课程58.6学分
课程 类别 |
课程 编号 |
课程名称 |
学分 |
学时数 |
开课 学期 |
考核 方式 |
总计 |
讲授 |
实验 实践 |
学科基础课程 |
109D3602 |
普通化学B General Chemistry B |
3.0 |
48 |
48 |
0 |
1 |
考试 |
109D3601S |
普通化学实验 General Chemistry Practice |
0.8 |
24 |
0 |
24 |
1 |
考查 |
109D3604 |
有机化学B Organic Chemistry B |
3.0 |
48 |
48 |
0 |
1 |
考试 |
109D3613S |
有机化学实验 Organic Chemistry Practice |
0.8 |
24 |
0 |
24 |
1 |
考查 |
109A3605 |
高等数学C Advanced Mathematics C |
4.5 |
72 |
72 |
0 |
1 |
考试 |
109D3606 |
分析化学B Analytical Chemistry B |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
2 |
考试 |
109D3612S |
分析化学实验 Analytical Chemistry Practice |
1.0 |
39 |
0 |
39 |
2 |
考查 |
102A3002 |
普通动物学 General Zoology |
3.5 |
56 |
40 |
16 |
1 |
考试 |
小计 |
|
18.6 |
343 |
240 |
103 |
|
|
专业基础课程 |
102A3003 |
动物解剖学 Animal Anatomy |
3.5 |
56 |
36 |
20 |
1 |
考试 |
102A3004 |
动物组织学与胚胎学 Animal histology and Embryology |
3.0 |
48 |
32 |
16 |
2 |
考试 |
102A3005 |
动物生理学 Animal Physiology |
5.0 |
80 |
56 |
24 |
2 |
考试 |
102A3006 |
动物生物化学 Animal Biochemistry |
5.0 |
80 |
56 |
24 |
2 |
考试 |
102A3008 |
兽医病理学 Veterinary Pathology |
5.5 |
88 |
64 |
24 |
3 |
考试 |
102A3009 |
兽医药理学 Veterinary Pharmacology |
4.5 |
72 |
52 |
20 |
3 |
考试 |
102D3002 |
兽医免疫学 Veterinary Immunology |
2.0 |
32 |
24 |
8 |
3 |
考试 |
102D3001 |
兽医微生物学 Veterinary Microbiology |
3.5 |
56 |
40 |
16 |
3 |
考试 |
102E3001 |
兽医临床诊断学 Veterinary Clinical Diagnostics |
4.0 |
64 |
40 |
24 |
3 |
考试 |
102I3001 |
动物检疫总论 Animal Quarantine General remarks |
1.5 |
24 |
24 |
0 |
4 |
考试 |
102I3003 |
兽医公共卫生学A Veterinary Public Health B |
2.5 |
40 |
40 |
0 |
5 |
考试 |
小计 |
|
40 |
640 |
464 |
176 |
|
|
（三）专业必修课程20.1学分
课程 编号 |
课程名称 |
学分 |
学时数 |
开课 学期 |
考核 方式 |
总计 |
讲授 |
实验 实践 |
102D3003 |
兽医传染病学 Veterinary Lemology |
5 |
80 |
56 |
24 |
4 |
考试 |
102A3011 |
兽医临床病理学检验 Veterinary Clinical Pathology Inspection |
2.5 |
40 |
28 |
12 |
4 |
考试 |
102I3003S |
兽医公共卫生学实验 Experiment of Veterinary Public Health |
0.8 |
24 |
0 |
24 |
5 |
考查 |
102I3002 |
动物产品理化检验学 Physical Testing of Animal Products |
3 |
48 |
48 |
0 |
5 |
考试 |
102I3002S |
动物产品理化检验学实验 Experiment of Physical and Chemical Analysis of Animal Products |
0.8 |
24 |
0 |
24 |
5 |
考查 |
102D3004 |
兽医寄生虫病学 Veterinary Parasitology |
4.0 |
64 |
44 |
20 |
5 |
考试 |
102I3005 |
动物性食品卫生学 Animal Derived Food Hygiene |
4 |
64 |
46 |
18 |
6 |
考试 |
小计 |
|
20.1 |
344 |
222 |
122 |
|
|
（四）专业选修课程（至少选修20学分）
课程 编号 |
课程名称 |
学分 |
学时数 |
开课 学期 |
考核 方式 |
总计 |
讲授 |
实验 实践 |
602F3020 |
动物环境卫生学B Animal Environment Hygiene B |
2 |
32 |
32 |
0 |
4 |
考试 |
602D3005 |
兽医生物制品学 Veterinary Biologics |
3 |
48 |
36 |
12 |
4 |
考试 |
602I3007 |
食品安全性评价 Safety Evaluation of Food |
2 |
32 |
32 |
0 |
4 |
考试 |
602F3021 |
畜牧学※ Animal Husbandry |
3 |
48 |
42 |
6 |
4 |
考试 |
602A3012 |
兽医毒理学 Veterinary Toxicology |
2 |
32 |
32 |
0 |
4 |
考试 |
602I3006 |
动物检验检疫法规※ Animal Inspection and Quarantine Regulations |
2 |
32 |
32 |
0 |
5 |
考试 |
602D3006 |
实验动物学 Experimental Zoology |
2 |
32 |
32 |
|
5 |
考试 |
602I3011 |
兽药残留检测 Detection of Drug Residues |
1.5 |
24 |
24 |
|
5 |
考试 |
602I3012 |
动物产品加工学 Animal Product Processing |
2 |
32 |
32 |
|
5 |
考试 |
602E3016 |
兽医外科与手术学 Veterinary Surgical Operation |
3 |
48 |
32 |
16 |
6 |
考试 |
602D3007 |
兽医流行病学 Veterinary Epidemiology |
2 |
32 |
32 |
|
6 |
考试 |
602A3014 |
分子生物学 Molecular Biology |
2.5 |
40 |
28 |
12 |
6 |
考试 |
602B3018 |
兽医统计学与软件应用※ Veterinary Statistics and Software Application |
2.5 |
40 |
32 |
8 |
6 |
考试 |
602E3008 |
科技论文写作※ Scientific Writing |
0.5 |
8 |
8 |
|
6 |
考试 |
602E3019 |
动物保护概论 Introduction of Animal Protection |
2 |
32 |
32 |
|
6 |
考试 |
602E3018 |
中兽医学B Traditional Chinese Veterinary Medicine B |
3 |
48 |
32 |
16 |
6 |
考试 |
602E3015 |
兽医内科学B Veterinary Internal Medicine B |
3 |
48 |
32 |
16 |
6 |
考试 |
602E3017 |
兽医产科学B Veterinary Obstetrics B |
2.5 |
40 |
28 |
12 |
6 |
考试 |
602I3008 |
动检专业外语※ Specialized English |
2 |
32 |
32 |
0 |
6 |
考试 |
602E3013 |
动物医院临床技术 Clinical Technology of Animal Hospital |
1.5 |
24 |
24 |
0 |
6 |
考试 |
（五）集中实践教学环节28学分
实践教学 环节编码 |
实践环节名称 |
学分 |
周数 |
执行学期 |
开课学院 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
42113001 |
劳动教育 Labour Education |
不计学分 |
1周 |
|
|
|
|
√ |
|
|
|
校园管理中心 |
43083001 |
军事训练 Military Training |
不计学分 |
2周 |
√ |
|
|
|
|
|
|
|
武装部 |
402A3019 |
动物解剖学大实验 Animal Anatomy Comprehensive Experiment |
1.0 |
1周 |
√ |
|
|
|
|
|
|
|
动物科技学院 |
402A3020 |
动物组织学技术 Animal Histological Techniques |
1.0 |
1周 |
|
√ |
|
|
|
|
|
|
动物科技学院 |
402A3021 |
动物病理剖检诊断技术 Diagnostic techniques of Animal Pathology |
1.0 |
1周 |
|
|
√ |
|
|
|
|
|
动物科技学院 |
402D3008 |
兽医传染病学大实验 Veterinary Lemology Comprehensive Experiment |
1.0 |
1周 |
|
|
|
√ |
|
|
|
|
动物科技学院 |
402D3009 |
兽医寄生虫学大实验 Veterinary Parasitology Comprehensive Experiment |
1.0 |
1周 |
|
|
|
|
√ |
|
|
|
动物科技学院 |
402I3013 |
动物检疫与屠宰检验技术 Animal Suarantine and Slaughter Inspection Technology |
1.0 |
1周 |
|
|
|
|
√ |
|
|
|
动物科技学院 |
40023004 |
参加讲座或学术报告 Participate in Lectures or Academic Reports |
1.0 |
5次 |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
动物科技学院 |
40023003 |
顶岗实践、临床实习或科研实训 Post practice, Clinical internship or Research Training |
4.0 |
4周 |
|
|
|
|
|
|
|
|
动物科技学院 |
40023001 |
毕业（生产）实习 Graduation (Production) Practice |
8.0 |
12周 |
|
|
|
|
|
|
√ |
√ |
动物科技学院 |
40023002 |
毕业论文 Graduate Thesis |
10.0 |
12周 |
|
|
|
|
|
|
√ |
√ |
动物科技学院 |
合 计 |
28 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
（六）素质拓展课程12学分
课程 编号 |
课程名称 |
学分 |
学时数 |
开课 学期 |
考核方式 |
总计 |
讲授 |
实验 实践 |
13113001 |
创新创业基础 Innovative Startups Basis |
2.0 |
32 |
32 |
|
1-2 |
考查 |
12183001 |
大学生职业生涯规划 Career Planning for College Students |
1.5 |
24 |
24 |
|
3 |
考查 |
12183002 |
大学生就业指导 Employment Guidance for College Students |
0.5 |
8 |
8 |
|
6 |
考查 |
13063001 |
大学生心理健康教育 Mental Health Education for College Students |
2.0 |
32 |
32 |
|
1-2 |
考查 |
13073001 |
安全教育 Safety Education |
2.0 |
32 |
32 |
|
1-8 |
考查 |
|
第二课堂（社会实践、创新创业实践等） |
4.0 |
|
|
|
1-8 |
考查 |
注：素质拓展课程为必修课程，不计入专业总学分。
